Transporte refrigerado de Buenos Aires a Córdoba: cómo funciona y qué tener en cuenta
· 3 min de lectura · Transportes Gargiulo Ponticorvo
El corredor Buenos Aires – Córdoba es uno de los más transitados del país para alimentos: lácteos, fiambres, carnes, frutas y verduras viajan todos los días en ambos sentidos. Si tu empresa necesita mandar mercadería refrigerada a Córdoba (o traerla), acá te contamos cómo se organiza un viaje bien hecho y qué conviene acordar antes de cargar.
Distancia, rutas y tiempos de viaje
Entre el conurbano bonaerense y la ciudad de Córdoba hay alrededor de 700 kilómetros. La ruta más usada por los camiones es la Ruta Nacional 9 (Panamericana y autopista Rosario – Córdoba); otra alternativa es la Ruta Nacional 8, según el punto de carga y de entrega.
Con la velocidad máxima de un camión con semirremolque y los descansos del chofer, un viaje directo suele llevar entre 10 y 12 horas de puerta a puerta, a lo que hay que sumarle el tiempo de carga en planta y la espera para descargar. Por eso, para mercadería que tiene que estar en góndola a primera hora, lo habitual es cargar a la tarde y viajar de noche.
Temperatura: el dato que tiene que estar claro antes de cargar
Cada producto tiene su rango de temperatura y el que manda es el que indica el fabricante. Muchos lácteos refrigerados se conservan, por ejemplo, entre 2 y 8 °C. Lo importante es que el transportista sepa el rango exacto, que el equipo de frío esté preenfriado antes de cargar y que la temperatura se controle durante todo el viaje, no solo al salir.
En un semirremolque refrigerado el equipo (Thermo King o Carrier, por ejemplo) mantiene la temperatura del aire, no la del producto: si la mercadería se carga caliente, el camión no la va a enfriar en el camino. Por eso la carga tiene que salir de cámara a la temperatura correcta.
Qué acordar con el transportista
Para que el viaje salga bien, conviene dejar por escrito:
- Punto, día y horario de carga, y ventana de descarga en destino.
- Tipo de producto, rango de temperatura y si la carga va paletizada.
- Peso y cantidad de pallets, para asignar la unidad correcta.
- Quién gestiona turnos de descarga en el centro de distribución de destino.
- Cómo se informa el avance del viaje (seguimiento GPS) y a quién se avisa si hay una demora.
- Seguro de la carga y documentación que viaja con la mercadería (remitos y lo que pida el cliente).
Viajes puntuales o un servicio fijo
Si mandás a Córdoba una vez por mes, un viaje puntual cotizado a medida suele ser lo más conveniente. Si la frecuencia es semanal o diaria, un servicio dedicado (misma unidad, mismo chofer, mismos horarios) baja el costo por viaje, mejora la puntualidad y evita tener que buscar camión cada vez.
En Transportes Gargiulo Ponticorvo hacemos este corredor con semirremolques refrigerados, seguimiento satelital en cada unidad y control de tiempos y paradas. Si querés ver cómo armamos la tarifa, leé cuánto cuesta un flete refrigerado.
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Preguntas frecuentes
- ¿Cuánto tarda un camión refrigerado de Buenos Aires a Córdoba?
- Como referencia, entre 10 y 12 horas de manejo para unos 700 km, más el tiempo de carga y descarga. Lo habitual es cargar a la tarde y entregar a primera hora del día siguiente.
- ¿Se puede mandar mercadería refrigerada y seca en el mismo viaje?
- Depende de los productos: todo lo que viaja en la caja comparte la misma temperatura. Si la mercadería seca tolera el frío y no hay riesgo de contaminación cruzada, se puede consolidar; si no, conviene separar los envíos.